灵芝炖排骨：与美食的完美结合
灵芝又称“仙草”，历史悠久，被誉为“长寿草”，自古就有“药食同源”和“食补兼备”的说法。灵芝炖排骨是一道将和美食完美结合的佳肴，既能享用美食的滋味，又能享受灵芝的滋补功效。下面我们来了解一下具体制作方法：
材料准备
所需要的主要原料是200克的灵芝和500克的排骨，其他配料有生姜、料酒、盐、大葱等。
步骤
首先，将排骨冼洗干净，用开水焯烫一下。焯过水的排骨控制干净水分，备用。然后将灵芝清洗干净，切成薄片备用。生姜切片备用，大葱切段待用。
接着，热锅凉油，放入切好的姜片爆香。爆香后，放入排骨，煸炒至表面呈现金黄色。再加入料酒，烹调出酒香，达到杀菌消毒的效果。随后，将灵芝放入锅中，加入适量清水，料酒，大火煮开后，撇去浮沫，改用小火炖30分钟。
后，加入适量盐调味，根据个人口味可以加入一些胡椒粉，继续炖煮15分钟。后加入大葱段煮1分钟关火。
功效分析
灵芝炖排骨有很好的滋补功效，既能抗，还能增强免疫力，特别适合老年人和人群食用。灵芝的药用成分包括三萜类、多糖、氨基酸和无机盐等。其所含的三萜类物质，具有增强代谢能力、改善，防抗作用以及对系统的调节作用。多糖能够提高机体免疫力，具有抗、促进细胞分裂等功能。而排骨中则含有丰富的骨胶原蛋白，能够滋补身体、强筋健骨。
适宜人群
灵芝炖排骨是一道营养均衡，滋补保健的美食佳品。适宜于年迈体弱、术后恢复期、产妇产后、孕妇、人群食用。
总之，灵芝炖排骨的制作方法简单，口味鲜美，营养价值高，是一道美味健康的佳肴，爱好美食和养生的人不妨一试。
要寻找正宗的灵芝孢子粉，首先就是要看产品的原料。因为灵芝对生长环境要求是很大的，我国很多地区虽然有种灵芝，但是种植环境并不理想，所以种植出来的灵芝喷的孢子有效含量都比较低。而要说到哪个地区比较适合种植灵芝，那当属山东泰山。因为在古代，泰山赤灵芝就非常出名，曾被当做贡芝进贡给朝廷，所以像山东泰山的芝素堂破壁灵芝孢子粉，它的有效含量放眼全市场也是非常高的，得天独厚的种植基地让芝素堂的破壁灵芝孢子粉有效含量站在前沿。