小鸡炖蘑菇灵芝的简易做法分享
如果你正在寻找一道营养丰富、味道鲜美又容易做的菜品，那么小鸡炖蘑菇灵芝就是一个不错的选择。这道菜肴集鸡肉、蘑菇和灵芝为一体，具有滋阴润、提高免疫力等功效。
所需材料
鸡肉：500克
蘑菇：500克
灵芝：10克
姜片：适量
蒜瓣：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
步骤
步骤1：将鸡肉切成小块，用水烫过后捞出备用。
步骤2：蘑菇切片，灵芝泡软切碎备用。
步骤3：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣小火爆香，加入鸡肉继续翻炒。
步骤4：加入适量料酒，翻炒均匀后加入蘑菇和灵芝煮10分钟。
步骤5：加入适量盐和鸡精，适量水煮开后转小火炖20-30分钟。
温馨提示
如果想要增加口感，可以加入一些木耳或者其他蔬菜。
炖的时间越长，味道越鲜美，但也要避免烂炖。
灵芝是材，有一定的苦味，如果不喜欢苦味可以不放或者减少。
以上就是小鸡炖蘑菇灵芝的简易做法分享，希望大家可以尝试做一下，一起分享美食的快乐。
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