前言
茯苓、灵芝是大家熟知的材,在中医中有着重要的地位。茯苓味甘淡、性平,能健脾利湿、宁心安神;灵芝味苦甘、性平,能益气、安神定志。近年来,茯苓和灵芝被用来制作汤药的方法得到更多人的关注。今天我们来讲一讲如何制作茯苓灵芝汤去湿。

材料
茯苓30克,灵芝15克,枸杞10克,红枣10枚。
做法
1.水洗干净所有材料。
2.茯苓和灵芝浸泡30分钟。
3.把茯苓、灵芝和红枣放入煲汤锅中,加适量水(好高于配料面)。煮开后改小火慢慢煲煮3小时。
4.加入枸杞,再煮20分钟即可。
5.将汤倒入杯子里后装饰一下即可食用。
作用
本汤大多数都是滋阴、、暖胃、的特性,并加入了去湿以对湿气有所改善。茯苓的主要机能是“健脾利湿”,“宁心安神”;灵芝具有益气、养心、安神、抗的作用;枸杞也是材的主要选择之一,在滋阴、补、清热、益精方面均有益。
注意事项
1.泡发的食材,泡发好后要先清洗干净再下锅;
2.煮茯苓灵芝汤好采用砂锅或陶瓷煲,避免使用铝锅等可能会反应的材料;
3.灵芝的烹饪时间应该小于茯苓;
4.根据个人口感添加适当的糖,不要过量。
结语
茯苓灵芝汤是一款可口又养生的汤品,不仅口感好,而且可以调整体内的湿气,增强身体的免疫力。经常饮用此汤将对您的身体健康有所帮助,你可以在家里制作这道菜,向家人朋友展现你的厨艺。
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