介绍
生灵芝煲排骨汤是一道具有滋补功效的汤品，药食两用。生灵芝是一种珍贵的材，具有调节免疫功能、抗作用和提高机体免疫力等功效。而排骨则富含钙、磷、铁等营养成分，具有滋补骨髓、壮补筋骨等作用。两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且还有较高的营养价值。
食材准备
主料：生灵芝，排骨。
配料：姜片，葱段，盐适量。
制作步骤
1.准备食材
将生灵芝洗净，留下两朵备用，其余的切成小块备用。排骨洗净。
2.焯水
将排骨放入锅中焯水，撇去浮沫后捞出备用。
3.煲汤
将焯过水的排骨放入砂锅中，加入适量清水，放入生灵芝块和姜片，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。水可以根据个人口感调整，喜欢浓郁口感的可以加入多一些水。
4.调味
煮好的汤倒入锅中，加入适量盐进行调味，后加入留下的生灵芝朵和葱段即可。
小贴士
1.生灵芝可以在药店或者材市场购买。
2.煲汤的时候不需要加入其他调料，以免影响汤品的味道。
3.炖汤时间越长，营养成分越容易溶解出来，汤味也会更加鲜美。
4.如果口感偏淡，可以在调味的时候加入鸡精或者味精。
生灵芝煲排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。尤其适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。制作过程简单，只需要稍微花费点时间，就可以在家享受到这道美味的汤品。快来试试吧！
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