简介
灵芝黄芪肉汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品。灵芝和黄芪是中的两种常见药材，其具有滋阴补、增强免疫力的功效，而炖肉配合这两种药材，不仅营养丰富，还具有滋补作用，从而成为了一款备受欢迎的家常汤品。
材料
猪肉：500克
灵芝：100克
黄芪：50克
姜：适量
枸杞：适量
盐：适量
清水：适量
做法
下面介绍两种灵芝黄芪肉汤的制作方法。
做法一：电压力锅制作
将猪肉切成小块，放入电压力锅中，加入姜片、清水，大火煮开，撇去浮沫后，改为小火煮20分钟。
将灵芝、黄芪、枸杞清洗干净，热水焯水后捞出备用。
将焯水好的灵芝、黄芪和枸杞一起放入电压力锅中，大火加热至锅内压力值达到高点后，转小火煮45分钟。
后加入适量盐调味即可。
做法二：传统炖锅炖制
将猪肉焯水后取出备用。
将炖盅洗净，将焯水好的猪肉放入炖盅中并铺平，加入清水至炖盅的三分之二处。
将灵芝、黄芪、枸杞清洗干净后放入炖盅中。
将炖盅放入炉上，用中火煮沸后，转小火炖2-3小时即可。
后加入适量盐调味即可。
食用方法
将炖盅中的灵芝黄芪肉汤倒入碗中，撒上适量的葱花或香菜即可食用。
营养价值
灵芝和黄芪是中的两种常见药材。灵芝被称为“神草”，具有抗、抗、增强免疫力的功效，可以和心和症。而黄芪则具有滋阴补、益气固表、增强免疫力的功效。
猪肉则是非常好的营养来源，含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙以及维生素B群等多种营养物质。
因此，灵芝黄芪肉汤不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，是一款非常好的补品和汤品。
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