介绍
灵芝是一种古老的药用菌，被誉为“神药”. 它有很多功效，包括增强免疫力、抗和保健。灵芝汤是常见的灵芝用法之一。今天我将为你介绍一种灵芝蔬菜速食汤的做法。
配料
1个大的洋葱，切碎
1小块生姜，切碎
1个中等大小的胡萝卜，切小块
几片香菇，切碎
1个灵芝，切碎
1汤匙橄榄油
1汤匙海盐（可以根据个人口味调整）
2L水
步骤
把所有的蔬菜和灵芝加入一个大的煲中，加入2L的水。把火开到中高温度。如果你想要更多的汤的话你可以增加一些水。
当水开始沸腾后，调低火，并让汤煮约20分钟，直到蔬菜变得软烂。
加入1汤匙橄榄油和1汤匙海盐。根据个人口味进行调味。
再次让汤沸腾3-5分钟。把煲从火上拿掉，然后让汤在煲中冷却。
用漏勺把蔬菜和灵芝从汤中取出（建议不要扔掉这些蔬菜，因为它们还可以用于其他菜品中），烧水再把面条煮至8-10分钟，把面条捞出备用。
在每个碗里放入煮好的面条，倒入刚才煮好的灵芝蔬菜汤，汤味道鲜美，营养丰富，香气扑鼻。
小贴士
灵芝是一种神奇的食材，但是很难被我们的肚子所吸收，所以我们需要处理一下。
在把灵芝切碎之前，建议先把它泡在一杯水中约20分钟，然后用这杯水煮灵芝蔬菜汤。（注意：灵芝泡水的水一定要用，不要浪费）
这个配方仅用于2人份，所以如果你有更多的人，需要增加材料和分量。
如果你未能在汤里加入足够的香味材料，你可以随意加入你的爱的香料。
如果你对海盐的口感不满意，可以换成你喜欢的盐或者尝试不放盐。
灵芝蔬菜速食汤是一款很容易制作又美味营养的菜品，非常适合想保持好身体的人们，特别是在冬季，更是和家人一起分享的味道。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。