灵芝石斛党参老鸡汤
中医历来注重食疗,将食物与的结合应用于保健和,这就产生了许多美味又具有的食疗方。其中灵芝石斛党参老鸡汤是一款非常受喜爱的食疗汤品。
材料准备:
一只老母鸡、6-8片灵芝、30克石斛、50克党参、10颗红枣、适量盐和清水。
制作方法:
1.老母鸡宰杀后砍成块,用开水焯一下捞起洗净备用。
2.灵芝、石斛和党参分别清洗干净泡发20分钟(党参可以先用开水烫一下),红枣泡软备用。
3.将老母鸡块放入锅中,加入适量清水煮开后去掉浮沫,加入灵芝、石斛、党参和红枣,转小火慢炖2个小时,期间注意多加清水。
4.加入适量盐,再用大火将汤煮沸,即可关火出锅。
功效作用:
1.灵芝具有、抗、抗、降低、降低等作用,其促进免疫力的作用被广泛认可。
2.石斛能够滋阴清热、养生津,对喉咙不适、口腔溃疡等有一定的缓解作用。
3.党参具有补中益气、生津润燥、清化痰、抗等作用,长期食用可以增强人体的免疫力、促进身体康复。

4.老母鸡具有滋阴补、补益气的功效,同时含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够帮助人体吸收和利用灵芝、石斛和党参等营养成分。
适宜人群:
本汤品适用于体虚、免疫力低下、不振、头晕、营养不良、气不足等人群。
注意事项:
1.石斛、党参等材,量不宜过多,本汤建议一次食用不超过150毫升。
2.老母鸡作为汤品中的肉类,其脂肪含量较高,适量食用即可。
3.本汤煮制过程中,应不断检查、添水并去除浮沫,以免汤面出现浑浊。
灵芝石斛党参老鸡汤不仅美味可口,更是一款佳肴养生良品,适度食用能够起到滋补身体、改善免疫力的作用。如果您或家人处于状态,建议可斟酌增加本汤在膳食中的摄入量。
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