介绍
灵芝和花生都是非常有营养的食材。灵芝在中有着“仙草”的雅称,具有清热、抗、提高免疫力等功效。而花生富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分,在补、润等方面也有很好的效果。把这两者搭配在一起煮汤,不仅可以使汤水更鲜美,而且有着非常好的健康功效。下面就是这道精制灵芝花生汤的制作方法。
材料准备
1.灵芝:1-2个
2.花生:50-80克
3.红枣:5-6颗
4.桂圆:适量
5.冰糖:适量
6.水:约2-3碗
烹饪步骤
1.把灵芝泡发,泡软后切成薄片,备用。
2.花生用温水洗净。

3.把红枣洗净,去核。
4.桂圆洗净。
5.将2-3碗清水倒入锅中,加入花生、灵芝片、红枣和桂圆,烧开后转小火煮30分钟左右,至花生熟烂。
6.加入适量冰糖煮至融化,即可关火盛出。
口感升级
1.灵芝花生汤的口感比较清淡,可以根据自己的口味加入少量盐巴。
2.如果想要口感更丰富,可以加入少量的枸杞子。
3.可以加入肉类食材,比如瘦肉或鸡肉,使汤水更加鲜美。
食用提示
1.由于灵芝的特殊口感,喜欢重口味的人可能需要一些时间适应。
2.由于这道汤具有补益健身的功效,每周可食用2-3次。
3.每次的食用量不宜过多,控制在1碗左右即可。
4.花生容易引起,体质的人应适量食用,或者完全不食用。
5.患者不宜食用过多冰糖。
结语
这道精制灵芝花生汤虽然简单,但是充满健康活力。搭配合理的食材,不仅可以提高人体免疫力,还可以让身体更加健康。每周适量食用一些,可以帮助我们更好的保持健康。
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