介绍
灵芝是一种珍贵而且非常有营养的药材，自古以来就被认为可以增强人体免疫力、抗、抗、调节等等。深受广大居民的欢迎，并且以用于食疗为主，常常煲汤。下面就为大家带来多种灵芝煲汤做法，轻松学会营养又美味的烹饪方法。
灵芝竹笙煲鸽汤
材料：灵芝20克、竹笙20克、鸽1只、红枣5枚、枸杞10克、姜片3片、清水适量。
做法：
鸽洗净斩件；
灵芝洗净和竹笙用温水浸泡；
锅中放清水800至1000毫升，放入鸽肉、姜片、红枣用小火慢慢炖煮1小时，撇去浮沫；
灵芝、竹笙、枸杞放入锅中，用小火再煲45分钟即可。
灵芝乌鸡煲鱼肚汤
材料：灵芝、乌鸡、鱼肚、红枣、姜片、干贝、枸杞、黄酒、细盐、素油、清水适量。
做法：
将鸡洗净，乌鸡开蛤沿背剖开，斩下头部、脚爪及内脏后，分别以沸水焯烫净备用；
将鱼肚部分冲洗干净，用清水泡发后拼成鱼肚状，放入热油锅中略煎一下，再用清水煮3分钟；
锅内放水约3000毫升，将鸡放入，加入灵芝、干贝、姜片、红枣，大火烧沸，撇去浮沫后转中火煲60分钟；
然后放入乌鸡和鱼肚，用小火煲30分钟；
后放入枸杞、1小碗黄酒和少许盐调味，继续煲煮15分钟即可。
灵芝山药煲羊肚汤
材料：灵芝5克、羊肚1个、山药适量、切好洗净的牛百叶适量、姜片3片、红枣5枚、枸杞适量、清水适量。
做法：
羊肚放入开水中焯水备用；
山药切小块焯水泡水备用（切的越小，越能煲出好汤）；
把锅里的水500毫升烧开，放入羊肚、姜片、红枣放入，用文火煮3小时；
之后把山药、枸杞、牛百叶放入锅中，再次大火煮开后，转中小火并用盐调味后再炖30分钟左右。
灵芝鱼翅煲鸽汤
材料：灵芝6克、鲍鱼1只、花菇10朵、鱼翅50克、鸽子1只、姜片少许、清池水适量。
做法：
鲍鱼、鱼翅、花菇、鸽子(剁块)一部分在热油中略煎一下；
把鸽块放入水中加姜煮开，撇去浮沫后，再加入其他所有材料一同煲煮2小时即可。
灵芝瘦肉煲燕窝汤
材料：灵芝2小盒(约20克)、肉片150克、燕窝适量、盐、姜、料酒。
做法：
燕窝提前泡发备用；
灵芝放入开水中煮沸水去咬劲；
锅烧热放少许油，加姜片炒香，放入肉片炒匀；
将所有材料放入砂锅内，加清水煮沸后文火炖2小时就可以出锅了。
灵芝煲汤的总结
这就是几种灵芝煲汤的做法，轻松学会营养又美味的烹饪方法。请在制作煲汤的过程中根据自身口味来添加佐料，做出属于自己的口感独特的灵芝煲汤。总之，煲上一锅汤，让自己从内而外地变得更加健康，更加美丽！
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