介绍
灵芝乌龟汤是一道非常有营养的汤品，它将灵芝和乌龟的滋补作用结合在了一起，有很好的补益作用。炖汤的过程十分简单，只要按照以下步骤，即可享受到美味的灵芝乌龟汤。
材料
乌龟
灵芝
枸杞
红枣
姜片
盐
制作步骤
1.将乌龟清洗干净，用开水烫烫去除表面的脏物。
2.将灵芝用温水浸泡10分钟，去除表面的泥沙。
3.将红枣、枸杞洗净备用。
4.将乌龟放入锅中，加入适量的清水，放入姜片，煮滚后转小火炖3个小时。
5.将灵芝、红枣、枸杞加入锅中，再次煮开后继续小火炖30分钟，加入盐调味即可。
小窍门
1.选择乌龟时要选择活体，养过100%野生乌龟，要注意买家是否是通过合法途径取得的养殖乌龟。
2.灵芝的泡发时间应该不要太长，否则会失去一部份的营养成分。
3.炖汤时如果有浮沫，可以用勺子将其撇去。
营养价值
1.乌龟是补壮阳的圣品，含有大量胶原蛋白和肽等滋养成分。
2.灵芝具有增强免疫力、等特性，能够调节人体生理机能。
3.枸杞含有大量的维生素C、蛋白质、氨基酸等营养物质。
4.红枣含有丰富的维生素C、铁等矿物质，具有、益宁心的功效。
5.姜含有较强的杀菌作用，同时也能调理肠胃，舒适身体。因此，灵芝乌龟汤非常适合需要补益的人群食用。
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