止咳灵芝鸡汤怎么做的好喝
天气转凉,很多人开始感受到、喉咙等症状的困扰,尤其是季节交替时更是容易引起和。而此时,一份美味的止咳灵芝鸡汤就能给我们带来极大的舒缓。下面我们来介绍一下这道美味的灵芝鸡汤的制作方法。
所需材料

1.鸡肉250克
2.灵芝5克
3.姜片适量
4.葱段适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.清水适量
步骤
步骤一:准备材料
将鸡肉洗净后切成块状,姜片切成薄片,葱段备用。
步骤二:热油爆香
将适量油热锅后加入姜片和葱段,炒香后加入鸡肉,继续煸炒至鸡肉颜色变白。
步骤三:加入水煮制
加入清水,水量不宜过多,大约是鸡肉的2倍,放入灵芝和料酒,将火调至小火煮20分钟。
步骤四:加入盐调味
待汤汁浓稠后,加入适量盐,再继续煮五分钟即可。
小贴士
1.煮汤时火不要太大,适度的小火可以让汤汁更为浓稠。
2.鸡汤开锅后一定要先撇去浮沫,否则会影响汤的口感。
3.煮好的汤可以加入其它食材,如木耳、豆腐等,口感更佳,也能够达到更好的营养。
美味止咳灵芝鸡汤就做好啦!这道汤汁清淡、味道鲜美,不仅营养丰富,还有舒缓的功效。不妨趁着这个秋冬季节,多多品尝这道美味的汤品,为身体保驾护航。
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