什么是樟树灵芝
樟树灵芝是生长在樟树上的一种中草药，与其他灵芝不同，它的产地非常有限，只分布在中国广西的桂林、南宁等地。
樟树灵芝的营养价值
樟树灵芝富含多种生物碱、多糖、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，具有增强免疫力、抗、降低、抗等功效。
樟树灵芝的食用形式
樟树灵芝可以直接入药制成灵芝丸、灵芝口服液等药品，也可以加工成灵芝茶、灵芝粉、灵芝麻糊等保健品。
樟树灵芝的烹调方法
除了药用保健，樟树灵芝还可以用来烹制菜肴。其中比较常见的是炖鸡、炖猪骨、红枣灵芝糖水等。
樟树灵芝炖鸡
材料：鸡肉500克、樟树灵芝5克、红枣15枚、姜葱适量。
做法：
将鸡肉洗净切块，樟树灵芝用清水洗净；
将鸡块煮开水焯水，用清水冲洗干净；
将炖盅内放入鸡块、樟树灵芝、红枣、姜葱等材料；
加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖2-3小时即可。
樟树灵芝炖猪骨
材料：猪骨1000克、樟树灵芝5克、当归、白芍、黄芪、红枣等。
做法：
将猪骨焯水，捞出后用清水冲洗干净；
将炖盅内放入猪骨、樟树灵芝、当归、白芍、黄芪、红枣等材料；
加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖4小时以上即可。
樟树灵芝红枣糖水
材料：樟树灵芝10克、红枣15枚、冰糖适量。
做法：
将樟树灵芝洗干净后切片，红枣去核洗净，备用；
将樟树灵芝片、红枣放入煲内，加适量清水；
煮开后转小火煮30分钟，加入适量的冰糖煮至糖溶即可。
小贴士
在选择樟树灵芝的时候，要注意选择颜色鲜艳、大小均匀的灵芝，同时还要确认是否为生长在樟树上的樟树灵芝。
樟树灵芝的食用量要适量，每次建议不超过10克。
尽管樟树灵芝有很多功效，但是对于某些情况下的人群来说是禁忌的，例如孕妇、哺乳期妇女等。因此，食用前请咨询专业医生。
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