水鸭灵芝黄豆汤的做法大全(营养丰富的水鸭灵芝黄豆汤,家庭简单易做)-灵芝知识网

水鸭灵芝黄豆汤的做法大全(营养丰富的水鸭灵芝黄豆汤,家庭简单易做)

懂芝人 文章编号:-10018 0

水鸭灵芝黄豆汤的做法大全

水鸭灵芝黄豆汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。水鸭肉肉质鲜嫩,黄豆富含蛋白质、矿物质和纤维素,灵芝具有、免疫调节、等多种保健作用。下面是一份简单易做的水鸭灵芝黄豆汤做法大全。

材料准备

水鸭一只(约1500克),黄豆适量,灵芝1-2朵,姜片适量,料酒适量,盐适量,清水适量。

制作方法

1.准备食材

水鸭宰杀去毛洗净,切成大块待用。黄豆洗净,用清水浸泡2-3小时。灵芝洗净,切成小块。姜片切成薄片备用。

2.焯水

将水鸭块放入开水中烫烫水去沫,再用清水冲洗干净,沥干水分。用开水将黄豆焯水一下,捞出沥干备用。

水鸭灵芝黄豆汤的做法大全(营养丰富的水鸭灵芝黄豆汤,家庭简单易做)-第1张图片-灵芝知识网

3.煮汤

锅中加入适量清水,烧开后放姜片和料酒,放入焯水过的鸭块和浸泡过的黄豆,加盖煮沸10-15分钟,撇去表面浮沫;后放入灵芝,改小火煮1小时左右,至汤色浓郁,鸭肉和黄豆软烂即可。

4.调味

后加入适量盐,根据个人口味定量添加。

菜品特点

水鸭灵芝黄豆汤汤色金黄,汤清鲜美,鸭肉肉质鲜嫩,黄豆味浓,灵芝香味独特。这道汤品不仅美味可口,而且富含蛋白质和矿物质等多种营养成分,适合各个年龄层人群食用。

注意事项

1.焯水:焯水时,水要足够,以将污物和水尽量煮出来;

2.煮汤:煮汤时,火力掌握得当,越慢越好,一定要煮软烂才能发挥食材的营养价值;

3.灵芝:灵芝属滋补佳品,因其有一定的辅助作用,故量不宜过多。

小结

水鸭灵芝黄豆汤是一道营养口感俱佳的家常汤品,制作简单易操作,美味可口且富含多种营养成分,是保持身体健康的好选择。


目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的,选择的时候还是要谨慎选择,优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好,比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的,对身体效果也是绝佳的。

标签: 灵芝孢子粉喝了会容易饿吗 喝灵芝孢子粉大便很多 灵芝孢子粉对淋巴癌的作用