灵芝三七红枣枸杞鸡汤：养生佳品
随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重养生保健。而灵芝三七红枣枸杞鸡汤正是一款具有养生保健功效的汤品。下面我们就来了解一下这款汤的营养价值和制作方法。
营养价值
灵芝，被誉为“不老草”，具有很高的保健功效。其所含有的多糖、三萜类物质等有良好的免疫调节作用，可提高免疫功能，。灵芝中的三萜类物质具有抗、抗作用，能抑制细胞的增殖，对、等多种症都有一定的作用。
而三七，具有“又安神”的作用。其所含有的三七皂苷具有镇痛、扩张、等作用，还能防止聚集而引起的。三七中还有一种特殊的成分：七叶皂苷，对缺性与有较好的效果。
红枣，是一种常见的保健食品。其所含有的多种维生素、矿物质和核黄素酸、类黄酮等物质，具有补、养心、益气开胃的作用。红枣还能增强免疫力，和贫。
而枸杞，常被称为“补”，其所含有的多种维生素、矿物质和氨基酸等物质，对具有良好的保护作用，还能辅助。枸杞还有明目、抗、等作用。
鸡肉富含蛋白质、维生素、矿物质等，可提供人体所需的营养元素，是制作汤品时的常用食材。鸡汤中的营养成分能够促进身体，提高机体的免疫力。
制作方法
所需食材：鸡腿1只、灵芝12g、三七12g、红枣15个、枸杞10g。
制作方法：
将鸡肉洗净后切块，用滚水焯水后捞出备用；
灵芝、三七分别洗净泡水半小时，红枣去核，枸杞洗净备用；
将鸡块放入炖盅中，注入适量清水，放入泡好的灵芝、三七、红枣和枸杞；
将炖盅放入电饭煲内，选择“煲汤”模式，煮至煲汤程序结束即可。
制作完成后即可食用。由于灵芝和三七都属于比较苦涩的材，所以在炖制时可以根据个人口味加入适量的冰糖进行调味。
小结
灵芝、三七、红枣和枸杞都是平常生活中比较常见的保健食材，而将它们熬制成鸡汤，不仅口感美味，而且含有丰富的营养成分和养生保健功效。同时，制作过程也相对简单，适合家庭使用。不妨一试，享受一碗极具养生价值的灵芝三七红枣枸杞鸡汤吧！
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