介绍
桑黄灵芝煲排骨是一款以材为主的汤品。桑黄、灵芝是常见的中草药材，具有滋阴清热、、增强免疫力等多种功效。搭配上排骨，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养成分。下面将详细介绍制作方法。
材料准备
主料：猪排骨500克，桑黄20克，灵芝10克。
辅料：生姜适量，料酒适量，盐适量。
制作步骤
1. 将猪排骨洗净备用，桑黄入水泡软备用。
2. 生姜去皮切片，热水焯烫后捞出备用。
3. 排骨入开水烫一下，去除沫，备用。
4. 准备一个炖盅，先放入排骨，再放入桑黄、灵芝与生姜片。
5. 加入适量的料酒，加入适量的水，不要过多。
6. 上锅大火煮沸，再将炉火调到中小火，煲两小时左右。
7. 煲好后，按照个人口味加入适量的盐，再焯一下汤表面的浮油即可食用。
小贴士
1. 猪排骨可以用下脚料、大骨头代替，但是排骨口感更佳。
2. 生姜可以加入适量，不仅可以去腥增香，还能促进。
3. 灵芝颗粒可以换成整枚灵芝，但是好提前放入冷水中泡软后再加入。
4. 炖盅可以用高硼硅玻璃材质的炖盅代替，不用过于担心而炖盅破裂。
营养价值
桑黄灵芝煲排骨中，桑黄有清热、消肿、明目等功效，适用于热毒、热淋涩症等；灵芝有滋养强身、舒安神、祛延年等功效；猪排骨中则含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，具有益气、补虚、软化等作用。因此，桑黄灵芝煲排骨不仅口味鲜美，还具有滋补养生的功效，适合各个年龄段的人群食用。
结束语
桑黄灵芝煲排骨汤不仅汤色金黄，口感鲜美，而且具有很好的保健功效。它兼有中草药材和猪排骨的精华，在炖的过程中将各种优秀的成分融合在一起，从而营养丰富，并减缓了材的苦味，是一道既美味又营养的家常菜。
市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。