介绍
猪肉是我们日常饮食中的重要食材之一，它富含蛋白质和多种维生素。而灵芝则是一种具有高营养价值的材，含有多种活性成分。将这两者结合起来，做成灵芝猪肉片，不仅可以美味可口，还能增强抵抗力，具有保健作用。
材料
1. 猪肉片200g
2. 鲜灵芝2个
3. 生姜1块
4. 大葱1根
5. 料酒1汤匙
6. 生抽1汤匙
7. 盐、胡椒粉适量
8. 菜籽油适量
步骤
1.把猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀。
2.鲜灵芝用清水洗净，去掉底部的泥沙和硬梗，切成薄片。生姜切成丝，大葱切成段备用。
3.锅中倒入适量的菜籽油，烧热后放入姜丝和大葱段煸炒出香味。
4.加入猪肉片，用中火煸炒至变色。
5.加入灵芝薄片，继续翻炒至猪肉和灵芝都熟透。
6.后调味即可。
小贴士
1. 灵芝烹饪时间不要过长，否则会使其成分损失。
2. 灵芝在烹饪过程中，会出现少量的黑色汁液，不要惊慌，这是灵芝的天然色素。
3. 如果觉得猪肉片不够嫩，可以在加入猪肉片之前浸泡一会儿，用生粉水勾芡会更加入味。
4. 灵芝较清淡，适合加少量的调味料调味。
总结
灵芝猪肉片是一道营养丰富、美味可口的家常菜品，不仅独具特色，而且具有保健功效。烹饪时注意灵芝的时间和火候，搭配猪肉片煸炒，能够提升原本家常菜肴的美味程度。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。