介绍
灵芝作为一种珍贵材，具有非常高的药用价值，很多人都会用来煲汤食用。灵灵芝煲汤都可以很好的保留灵芝的，而且味道也非常鲜美，是一道值得尝试的美味汤品。
所需材料
灵芝2~3片、冬虫夏草2~3条、枸杞子适量、淮山片适量、洛神花适量、鸡肉/瘦肉适量、姜适量、葱适量、盐适量。
制作步骤
1. 把鸡肉/瘦肉切块，冬虫夏草提前泡发并清洗干净。
2. 准备好淮山片、洛神花、枸杞子等配料。
3. 灵芝泡发后清洗干净，切成小块。
4. 把切好的鸡肉/瘦肉放入砂锅中，加入适量清水烧开后焯水撇去浮沫。
5. 把焯水后的鸡肉/瘦肉捞出，用清水冲洗干净后备用。
6. 清水烧开后放入所有配料和灵芝块，用猛火煮至水滚后转小火继续煲1小时左右，加盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝煲汤的时间要足够长，才能把灵芝中的完全释放。
2. 煲汤的时候一定要加入足够的清水，以免煮干。
3. 如果煲汤的时间比较久，可以适当加点水。
4. 灵芝煲汤中的配料可以根据个人口味适当调整。
总结
灵灵芝煲汤不仅味道美味，而且具有很高的保健功效，适合各个年龄段的人群食用。在烹饪时注意掌握好时间和配料的搭配，就能做出一道营养丰富、口感鲜美的煲汤了。
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