野生灵芝简介
野生灵芝也被称为山野灵芝、羊肚菌、珍珠芝等，是一种珍贵的中草药，将其作为自然的药材食用具有极高的营养价值和药理作用。野生灵芝在世界范围内也有相当高的知名度，特别是在亚洲国家，如日本和中国。
野生灵芝富含多种有益物质，包括多糖、三萜类物质、多种氨基酸、维生素等。其具有免疫调节作用、功能、降、降、抗抗等医疗保健功效。
如何鉴别野生灵芝
市场上销售的野生灵芝品种繁多，但由于各种灵芝形态及营养成分差异较大，真正规范得以采摘、生长周期较长的天然野生灵芝则显得十分稀缺。购买野生灵芝时，需要注意以下几点，以便鉴别出优质的产品：
观察形态：野生灵芝的形态比较特殊，长有“头”“脚”“裙子”三个部分，而且外形要求肉质够厚，带有油性光泽。
气味辨识：正宗的野生灵芝带有淡淡的清香味，如果味道过于臭浓，则有可能是腐败灵芝。
颜色区别：野生灵芝一般要比人工种植的灵芝略带泛黄，而表面应该有星星点点的类似蚕丝的物质，有些灵芝会在海拔高度在意3000米以上的山林中生长，根据落差高度的不同，可能呈现不同的颜色。
看栽培环境：野生灵芝生长环境的自然度十分关键，如果看到某些个商家在销售面板灵芝等特殊培育商品，那么便看得出这款灵芝的野生程度的高低。
野生灵芝的购买渠道
采购野生灵芝时，建议选择正规的野生灵芝销售商或原产地，保证野生灵芝的讯息来源和质量能得到保障。下面是一些可以购买到野生灵芝的渠道：
山区药材市场：如莲塘、梅林、沙井、樟木头等药材批发市场，有大量的野生灵芝卖家，可以了解到一些供应来源和价格信息。
专业药材公司：市面上有许多专业的饮品公司像正宗天麻酒门店，医药公司像华润双鹤、同仁堂等，这些公司的野生灵芝质量更可靠。
农家乐：一些山区的农家乐在放牧期的时候，会发现野生灵芝的存在，可以跟老板打听一下。
天然保护区：对于大自然保存得较完好的森林公园、自然保护区买家可以自己亲自去采购，但需要注意自己的安全。
野生灵芝的食用方法
野生灵芝的食用方法十分多样化，一般来说，主要以干品形式使用，但不同食用方式对野生灵芝的品质要求不太一样。以下是几种适合的食用方式：
煲汤：煲汤是常见的食用方式，可以将野生灵芝块放入锅中与其他配料一起煲汤，提高汤的营养和口感。
炖鸡汤：将野生灵芝放在炖鸡中，能够提高鸡汤的滋补程度和味道，如果配合其他食材一起烹饪，效果更佳。
煮粥：将野生灵芝作为粥的主要食材煮成营养丰富的粥汤。
茶剂：采用野生灵芝加工成茶剂的食用方法，方便食用，而且口感较好。
野生灵芝的存储方法
为了保证野生灵芝的品质和营养，用户需要注意到以下几个方面，以便进行安全得储存：
干净的包装：将野生灵芝放在干净无异味的小袋子或盒子中，以保持其初的优异口感。
阴凉干爽的储存环境：野生灵芝容易受潮，需要放在干燥通风且阴凉的储存环境中，好不要放在阳光直接照射的地方或者潮湿的环境中。
避免长期储存：野生灵芝的营养成分十分容易遭受到时间和温度的破坏，所以好在购买后一次吃完或在一段时间内尽快食用完毕。
注意防虫：野生灵芝是一种很好的虫口，需要注意储存的环境，如有发现虫蛀现象，应及时清洗。建议用户可以购置专用保管箱。
结论
野生灵芝是一种高营养健康的食材，也是一种重要的中草药。在采购和食用野生灵芝时，需要充分了解该产品，并选择正确的购买渠道和适当的食用方式。建议大家可以选购那些有保障的销售商和厂家的产品，并注意野生灵芝的正确储存方式，以获得佳的健康效益。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。