千年灵芝石斛煲汤食谱窍门
千年灵芝石斛煲汤是一道非常有营养价值的汤品，其中的千年灵芝和石斛都是很多人喜爱的草药。灵芝被称为“神仙草”，有滋补养生和抗的功效，石斛则具有润、养颜、补的功效。下面就为大家介绍一下千年灵芝石斛煲汤的详细做法和窍门。
Ingredients
1-2只鸡脚
5-6片猪骨
3-4条芡实
2只千年灵芝
3-4条石斛
10-12颗红枣
适量的姜片
适量的盐
适量的水
步骤
1.煮水焯骨
将猪骨和鸡脚洗净，放入开水中焯烫5分钟，捞出后用清水冲净待用。
2.准备材料
将石斛、千年灵芝、芡实、红枣洗净备用。
3.煮千年灵芝石斛汤
将焯过水的猪骨和鸡脚放入煲中，与适量的清水放入煲中煮沸后去掉浮沫，加入所有的材料后再煮沸。然后改为小火炖2-3小时，加盐调味后即可。
Tips
为了让汤品更加美味，大家可以先将材料用水泡浸30分钟左右，然后再开始烹饪。
千年灵芝不能与虾、蛋同食，否则会降低千年灵芝的营养价值。
食用的时候可以将千年灵芝和石斛捞出来，食用鸡脚和猪骨即可。
若是喜欢汤水浓稠的话，可以将芡实捞出来搅拌成泥再加入。
鸡脚和猪骨可以提前煮好，这样更加节省烹饪时间。
煲千年灵芝石斛汤虽然需要时间较长，但是却非常的有营养价值。平常大家可以多煲一些，分装在保鲜袋中放入冰箱冷藏，方便日常饮用。快来一起学习熬制这款美味、有益身体健康的汤品吧！
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