灵芝泡酒，药膳养生十分好！
灵芝是一种珍贵而神奇的中药材，其具有强大的免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等功效，被誉为“不老草”、“神仙之药”。而将灵芝与酒相结合，泡制成灵芝酒，则不仅能将灵芝的药效充分发挥出来，更能让身体受益无穷。
材料：
1.灵芝：以干燥的整个灵芝为佳，新鲜灵芝含水分较多，不利于保存。
2.高度白酒：一般推荐选用白酒，酒精含量在50度左右。
3.透明玻璃瓶：容量大小自己掌握，只要能装下灵芝和酒就可以了。
制作方法：
1.将干燥的灵芝去掉杂质，用清水清洗干净，放入泡水中浸泡2-3个小时，使其充分软化。
2.拿出浸泡好的灵芝，沥干水分，切成小块。
3.将切好的灵芝块放入透明玻璃瓶中，倒入高度白酒，同时注意，酒应该要完全淹没住灵芝,不留空气/空间。灵芝的数量最好控制在酒体积的10%左右。
4.瓶子密封好，摆放在阴凉通风处，2个月至3个月左右会出现灵芝浸泡后渗出的黄棕色的药液，此时即代表灵芝酒已经泡好了，可以开瓶饮用，同时饮用时只需要将药酒中的灵芝一同饮用即可。
功效作用：
1.增强免疫功能：灵芝泡酒有助于增强人体免疫力，抵御疾病细菌和病毒的入侵，可减少感冒、流感等疾病的发生。
2.调节身体机能：灵芝酒还可以调节身体机能，保持人体的平衡，促进机体新陈代谢，有利于肝脏的解毒和肠胃的消化吸收，同时对保持人体生理机能和精神状态也有很好的调节作用。
3.抗肿瘤：灵芝酒含有多种生物碱和多糖等成分，具有抑制肿瘤细胞生长的作用，可供肿瘤患者进行辅助治疗。
注意事项：
1.不要过量饮用，饮用灵芝酒的量一般不超过50毫升。
2.不能用于怀孕的女性，儿童，以及精神异常的人群。
3.因为灵芝酒富含酒精，所以饮用以后不要驾车或进行需要专注注意力的活动。
4.灵芝泡酒的瓶口，瓶壁及其他容器应保证清洁，干燥，以防止杂质、尘土、细菌的污染，影响其品质和作用。
结语
灵芝泡酒是一种非常有益身体健康的自然健康饮品。是一种非常适合长期饮用的养生酒，无需过多投入，而且非常适合家庭自酿。干净的灵芝，上好的白酒，再加上正确的制作方法，即可制作出有益身体健康的灵芝泡酒，为身体健康保驾护航。当然，不管是服用任何的食品或药品，都应该注意适量、适时、安全的原则。
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