桑黄灵芝搭配什么药材煲汤(桑黄灵芝配伍之煲汤佳选)
桑黄与灵芝是中非常有名的两味药材,被广泛应用于各种配方中。桑黄具有清热、润肠通便、健脾开胃的功效,常用于大便燥结、、热毒等。灵芝则是中的珍品,被誉为“仙草”,有益气安神、延年益寿的功效,常用于、贫、养心安神等。这两种药材如果搭配起来煲汤,则不但可以相得益彰,而且还可以配合其他药材,提升汤的效果。
1. 桑黄灵芝煲鸡汤
这款汤的主要材料是桑黄、灵芝和鸡肉,可以起到养益气、润护、健脾益胃的功效。具体制作方法如下:
主料:
桑黄30克
灵芝10克
鸡肉500克
辅料:
生姜3片
红枣5颗
枸杞20克
盐、料酒、清水适量
做法:
将鸡肉洗净切成块,下入开水锅中焯水至不再出沫,捞出沥干水份备用。
将桑黄、灵芝、红枣、枸杞洗净备用。
热锅凉油,下入姜片煸炒出香味,加入焯过水的鸡肉继续煸炒几分钟。
加入清水,料酒,倒入煮沸的清水锅中,再加入桑黄、灵芝、枸杞、红枣一并下入,用中火煮开。
转小火煮2-3个小时,加盐调味即可。
2. 桑黄灵芝煲猪骨汤
这款汤主要以桑黄、灵芝和猪骨为主材料,可以起到润肠通便、清热去火、益气的功效。具体制作方法如下:
主料:
桑黄30克
灵芝10克
猪骨500克
辅料:
生姜3片
大葱2根
枸杞20克
盐、料酒、清水适量
做法:
将猪骨洗净,放入锅中,加入清水煮沸后去除水,倒掉水冲洗干净,备用。
将桑黄、灵芝、大葱洗净备用。
热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入煮过水的猪骨块煸炒几分钟,加入料酒。
加入清水,桑黄、灵芝、大葱一并下入,用中火煮开,再转小火煮2-3个小时。
加入枸杞和盐,调味即可。

3. 桑黄灵芝煲羊肉汤
这款汤主要以桑黄、灵芝、羊肉为主材料,可以起到助阳、利水消肿、去痰祛湿的功效。具体制作方法如下:
主料:
桑黄30克
灵芝10克
羊肉500克
辅料:
生姜3片
枸杞20克
盐、料酒、清水适量
做法:
将羊肉洗净切小块,放入开水中焯水。
将桑黄、灵芝、枸杞、生姜洗净备用。
热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入焯过水的羊肉块继续煸炒几分钟,加入料酒。
加入清水,桑黄、灵芝、枸杞一并下入,用中火煮开。
转小火煮2-3个小时,加盐调味即可。
总的来说,桑黄灵芝配伍之煲汤佳选很多,只要搭配得当,不但口感優美,而且还可以起到很好的保健功效。不过,煲汤时需要注意温火不可以太大,同时也需根据个人体质和实际情况选择合适的药材,才能更好的达到预期效果。希望大家都可以健康食用药膳,享受健康生活!
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