如何运用新鲜灵芝菌做出美味佳肴？
灵芝作为一种名贵的草药，有着很高的药用价值。但除了煮水当药，灵芝菌还有很多用途。新鲜灵芝菌可以用来做菜，这里为大家介绍几种美味佳肴的做法。
灵芝炒青菜
将新鲜灵芝菌清洗干净，切成丝状；将青菜洗净切段；将锅倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味，放入灵芝丝翻炒均匀，再加入青菜段快速翻炒，后加入盐和鸡精调味即可。
灵芝煲汤
将新鲜灵芝菌清洗干净，切成薄片；将鸡肉或猪骨洗净切块；将锅中加入清水，烧开后加入灵芝和鸡肉或猪骨，再加入姜片和葱结煮沸，将火调至小，缓慢煮1-2小时，后加入盐调味即可。
灵芝配海鲜
将新鲜灵芝菌清洗干净，切成薄片；将海鲜洗净（如虾、鲍鱼、螃蟹等），备用；将锅中加入适量油，加入葱姜蒜炒出香味，放入海鲜煸炒约2分钟，加入清水烧开后加入灵芝薄片，煮至汤汁收干，加入盐和鸡精调味即可。
灵芝炒鸡蛋
将新鲜灵芝菌清洗干净，切成丝状；将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精调味，搅拌均匀备用；将锅中加入油，待油热后加入灵芝丝煸炒，炒至出香味后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒均匀，后撒上葱花即可。
结语
以上就是基于新鲜灵芝菌的各种美食佳肴的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行创新和发挥。选用新鲜灵芝菌作为菜肴原料，不仅能增添菜肴的鲜美口感，同时也可以提高身体免疫力和抵抗力，是非常不错的食材选择。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。