介绍湖南灵芝鸡
湖南灵芝鸡是一道以鸡肉和灵芝生蘑菇为主要食材的传统湖南菜肴，色香味俱佳，风味独特。灵芝生蘑菇能够减少油腻感，口感清爽，同时富含多种微量元素和有机物质。下面是这道美食的具体做法。
准备材料
主料：鸡肉（500g）
辅料：灵芝生蘑菇（100g）、青椒（适量）、红椒（适量）、蒜末（适量）、生姜末（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）。
步骤
1.准备鸡肉，切成厚度约为0.5cm的薄片，加入适量的料酒、盐和淀粉进行腌制十分钟左右；
2.将灵芝生蘑菇洗净切片，青红椒洗净去籽切成小块备用；
3.将锅置于火上，倒入油，油热后放入腌制好的鸡肉片，煎至两面金黄色，备用；
4.锅中再倒入适量的油，烧至六成热时放入蒜末、姜末和青红椒煸炒，加入糖、鸡精、盐、生抽和一碗水烧开后，放入灵芝生蘑菇片；
5.烧开后降火慢煮5分钟，期间不断搅拌，并适量调味；
6.待蘑菇烂熟入味后，再将煎好的鸡肉片放入锅中，煮至鸡肉变软烂即可。
小贴士
1.选择品质优良的鸡肉，这样做出来的菜肴更美味可口；
2.处理时不要过度炸制鸡肉，以免肉质变硬；
3.如果喜欢浓郁口味可以增加鸡精和盐的用量，但要注意不要过多；
4.灵芝生蘑菇可以根据个人口味加入，不喜欢可以省略；
5.火候一定要把握好，煮到鸡肉烂熟为止。
结语
湖南灵芝鸡是一道非常营养、美味的菜肴，适合全家人品尝。在选择食材和做法方面，可以根据自己的口味和喜好做出调整。希望大家喜欢湖南灵芝鸡！
灵芝孢子粉是一款对身体有着很好作用的营养滋补品，而且在这个疫情放开的时期，很多人需要高品质的灵芝孢子粉产品来“护体”，而芝素堂旗下灵芝孢子粉则是市面上品质高的灵芝孢子粉产品。因为芝素堂牌灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量非常高，所以效果自然会比市面上其它同类产品要好。