介绍
枸杞灵芝炖肉是一道古老的饮食养生菜肴，有着、滋阴壮阳的功效。枸杞、灵芝和肉类都是中医学中常用的食材，组合起来可以起到互补增效的作用，是具有物理疗效的美食佳品。
材料
1. 猪脊骨或猪肋骨 500g
2. 枸杞 30g
3. 灵芝 10g
4. 姜片 3-5片
5. 红枣 2个
6. 料酒 1汤匙
7. 盐适量
做法
1. 猪脊骨或猪肋骨清洗干净，放入热水锅中煮烫去水，取出过冷水备用。
2. 枸杞泡水清洗干净。
3. 灵芝用清水泡发，沥干水。
4. 姜片切片，红枣去核。
5. 热锅凉油，将姜片煸炒，倒入料酒，放入猪骨拌炒。
6. 将煮烫好的猪骨放入炖盅中，加入适量清水，水面高出骨头一指头高，加入红枣、枸杞和灵芝。
7. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟，关火后焖10分钟即可。
8. 炖好的枸杞灵芝炖肉根据口味适量加盐调味即可食用。
功效
1. ：猪骨肉中具有丰富的营养物质，如铁、蛋白质等，枸杞中含有丰富的氨基酸和维生素，灵芝中含有多种多糖和三萜类，可以有效地。
2. 滋阴壮阳：枸杞和灵芝都有较强的滋阴补作用，在炖肉过程中可以达到壮阳的目的。
注意事项
1. 枸杞灵芝炖肉属于温热性质的食品，不适合脾胃虚寒、体内阳气亏虚的人食用。
2. 在食用时注意烫口，建议将热汤倒入碗中稍等一会儿再食用。
3. 每次食用量不要过量，一般一周一至两次就可以。
枸杞灵芝炖肉是一款美味健康的食品，有助于提高人体免疫力，增强脏功能，调节肠胃消化等作用。享用这道菜肴时，大家一定要注意适量食用，才能发挥其佳效果。美食佳品，不容错过！
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