天麻灵芝石斛鸡汤(三味营养汤:天麻灵芝石斛鸡汤)-灵芝知识网

天麻灵芝石斛鸡汤(三味营养汤:天麻灵芝石斛鸡汤)

懂芝人 文章编号:-10003

背景介绍

天麻、灵芝和石斛是中国传统医学中广泛使用的材。天麻有、、安神等功效,灵芝被称为“仙草”,具有抗、抗等多种保健功效,石斛则有滋补养颜、润止咳等作用。将这三种材和鸡肉搭配熬制成的汤品,既可以发挥的功效,又可以滋补身体、补充营养。

制作方法

制作天麻灵芝石斛鸡汤需要以下材料:

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鸡肉:500克

天麻:10克

灵芝:10克

石斛:10克

姜片:适量

葱段:适量

料酒:适量

盐:适量

水:适量

1.将鸡肉洗净切块,用开水焯烫几分钟后捞出沥干;

2.将天麻、灵芝、石斛洗净备用;

3.将姜片、葱段放入锅中,加入适量的水,烧开后加入鸡肉;

4.再加入天麻、灵芝、石斛,加入适量的料酒和盐,煮至鸡肉熟透,调味即可。

营养价值

天麻灵芝石斛鸡汤是一道汤品,在配伍学上,这三种材的搭配可以起到相互协调、相辅相成的作用,具有滋补、益气、抗抗等多种保健功效。同时,鸡肉富含蛋白质、维生素B1和烟酸等营养物质,能够增强人体免疫力、促进身体健康。

适宜人群

天麻灵芝石斛鸡汤适宜以下人群食用:

中老年人:具有益气、补益、延缓的作用;

体虚乏力的人:具有滋补疲劳、提高抗能力的功效;

长期工作压力大的人:具有安神、抗压、改善的作用;

需要增肥或体力劳动者:具有增强体力、促进的作用。

注意事项

1.天麻、灵芝、石斛属于材,如果患有慢性或正在服用西药,应在医生指导下食用;

2.鸡汤烹制时间过长,可能导致材料功效降低,不宜过度煮沸;

3.鸡肉不宜洗太干净,否则会影响口感;

4.汤品中添加盐可以增加味道,但过量摄入会对健康产生不利影响,应适量控制。

结语

天麻灵芝石斛鸡汤是一道养生汤品,具有丰富的营养和多种保健功效。食用时应注意适量、科学搭配,以发挥大的功效。建议在医生指导下食用,促进身体健康。


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