介绍
桑黄灵芝是中医药材中的常用材料，具有滋补养生、益气强身的功效，鸡肉则是人们餐桌上不可或缺的食材之一。将桑黄灵芝与鸡肉搭配在一起，不仅味道美味，而且还能产生多种保健作用，成为人们烹饪的重要食材之一。
准备材料
1.整只鸡一只
2.桑黄灵芝30克
3.枸杞10克
4.姜适量
5.料酒适量
6.盐适量
步骤1：鸡肉处理
将鸡肉洗净，去掉内脏和鸡尾。将鸡肉切成适当大小的块，并用清水冲洗干净；然后在开水中焯水，去除沫。洗净后，沥干待用。
步骤2：桑黄灵芝处理
将桑黄灵芝洗净，放入碗中，加入温水浸泡10分钟左右，然后取出沥干待用。
步骤3：烹饪过程
将鸡肉和桑黄灵芝放入砂锅内，加入适量水，放入适量的姜片和枸杞；然后加入一点料酒。
将砂锅置于炉火上，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右，直到鸡肉烂熟，添加适量盐调味即可。
小贴士
1. 砂锅煮的时间应该越久越好，这样可以将鸡肉的营养完全的释放出来。但是应该注意火候，煲太久会影响口感。
2. 制作砂锅炖鸡是比较简单的，但是不要省略去掉鸡毛和预处理的过程，否则会影响口感。
总结
将桑黄灵芝和鸡肉搭配在一起，不仅味道美味，而且还能起到养生的作用，具有滋补养生、益气强身的功效。通过以上的制作方法，可以轻松地制作出美味营养的桑黄灵芝炖鸡肉。
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