介绍
张灵芝是一种保健食材，中医认为它具有抗、缓解疲劳、延缓等作用，而鸡汤则是养生美容的代表，可以滋养身体、调理气。将张灵芝和鸡汤结合起来，就可以煲出既营养又美味的张灵芝鸡汤。下面就为大家介绍一些张灵芝煲鸡汤的做法。
做法一：传统煲汤法
材料：张灵芝、鸡肉、生姜、枸杞、红枣。
步骤：
1. 鸡肉洗净后，用开水焯水去水。
2. 生姜去皮切片备用。
3. 将焯水过的鸡肉、洗净的张灵芝、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中。
4. 加入清水，水量足够即可，用中火煮两个小时左右。
5. 加入适量盐调味即可。
做法二：快手压力锅法
材料：张灵芝、鸡肉、生姜、枸杞、红枣。
步骤：
1. 鸡肉洗净后，用开水焯水去水。
2. 生姜去皮切片备用。
3. 将焯水后鸡肉、洗净的张灵芝、生姜、枸杞、红枣放入压力锅中。
4. 加入足够的清水，水量好不要超过压力锅六分之二。
5. 将压力锅加盖，大火烧开后转小火，煮20-30分钟即可。
6. 煮好后，关火等压力自然降下后，开盖加盐、胡椒粉调味。
做法三：慢炖砂锅法
材料：张灵芝、鸡肉、生姜、枸杞、红枣。
步骤：
1. 鸡肉洗净后，用开水焯水去水。
2. 生姜去皮切片备用。
3. 将焯水后鸡肉、洗净的张灵芝、生姜、枸杞、红枣放入砂锅中。
4. 加入足够的清水，水量好不要超过砂锅七分之二。
5. 用小火炖两个小时以上，好是炖3-4小时。
6. 煮好后加盐、胡椒粉调味即可。
做法四：清炖煲法
材料：张灵芝、鸡肉、姜片、枸杞、盐、清水。
步骤：
1.鸡肉切小块，焯水。
2.将焯水后的鸡肉放入不锈钢煲内加入适量清水，舀出浮沫。
3.加入姜片、枸杞，用小火慢慢煮至鸡肉软烂。
4. 加入张灵芝继续焖煮15分钟。
5. 加入适量盐调味。
做法五：榨汁煮法
材料：300g鸡肉、220g鸡骨头、20g张灵芝、50g胡萝卜、20g枸杞、适量盐。
步骤：
1.鸡肉焯水后，用榨汁机将鸡肉、骨头、胡萝卜榨成浓浓的肉汁。
2.将张灵芝切成小块备用。
3.将肉汁煮开后放入张灵芝、枸杞。
4. 小火煮30分钟至张灵芝变软。
5. 加入适量盐调味即可。
总结
以上就是几种不同的张灵芝煲鸡汤做法，每个做法都适合不同的人群。有压力锅、慢炖锅、传统砂锅等多种选择，有清炖、榨汁等不同口味的做法。无论是短时间忙碌的人，还是可以慢慢品尝的人，都可以选择适合自己的做法来煲一锅美味的张灵芝鸡汤。
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