干灵芝做法美食窍门——教你简单制作美味养生灵芝菇
灵芝是常见的中草药之一，具有补、调节免疫、降等功能。而干灵芝同样也有很多的药用价值，并且通过一定的烹调方式，还可以制作成美味养生菜品。下面就为大家介绍一下，如何简单制作出美味养生的干灵芝菇。
制作材料
1. 干灵芝：100克
2. 生姜：20克
3. 盐：适量
4. 鸡精：适量
5. 油：适量
6. 葱：适量
制作步骤
1.将干灵芝泡发至软化，约需10分钟左右，然后捞出沥干水分。
2.将生姜切成末备用。
3.锅里放油，待油热后放入生姜末爆炒出香味。
4.放入泡好的干灵芝，继续翻炒1~2分钟。
5.加入盐和鸡精，稍微翻炒一下即可。
6.后撒上葱花点缀即可上桌。
美食窍门
1.干灵芝冲泡的水可以留下来喝，具有很好的保健作用。
2.灵芝的口感较为偏苦，可以加入些许酱油或糖来烹调，调整口感。
3.灵芝性寒，故有些人肠胃虚寒不宜食用，所以在烹调时需要注意。
干灵芝做法美食窍门——教你简单制作美味养生灵芝菇，简单易上手，不仅美味健康，而且非常经济实惠，可以在家中轻松制作。
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