榛蘑灵芝的做法大全
榛蘑和灵芝是两种常见的中草药，其营养价值丰富，常被人们用于烹饪。其中，榛蘑既具有清热的功效，又含有丰富的维生素和微量元素，是一种营养丰富的食材。灵芝则是一种具有高营养价值的草药，在传统中医中被广泛用于调理身体。将这两种食材结合在一起，可以制作出多种健康美味的榛蘑灵芝菜肴。
榛蘑灵芝炖鸡
材料：鸡肉500克，榛蘑100克，灵芝5克，生姜、葱、盐、料酒、鸡精适量。
做法：
将鸡肉洗净，切块，用开水焯水；
将榛蘑洗净，切片备用；
将灵芝泡发，切丝备用；
热锅凉油，下葱、姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；
加入料酒煮至酒精挥发，加入适量清水；
放入榛蘑和灵芝，加盐和鸡精调味；
用中火炖煮至鸡肉、榛蘑、灵芝都熟透即可。
榛蘑灵芝炖猪骨汤
材料：猪骨500克，榛蘑100克，灵芝5克，枸杞适量。
做法：
将猪骨用开水焯水，去掉水；
将榛蘑洗净，切片备用；
将灵芝泡发，切丝备用；
锅中加入适量开水，放入猪骨、姜片、葱白；
开大火煮开后撇去浮沫，转小火炖2小时；
加入榛蘑和灵芝，再炖30分钟；
放入枸杞，再炖10分钟即可。
榛蘑灵芝煲鸭汤
材料：鸭肉500克，榛蘑100克，灵芝5克，红枣、枸杞适量。
做法：
将鸭肉切块，用开水焯水；
将榛蘑洗净，切片备用；
将灵芝泡发，切丝备用；
将红枣、枸杞洗净备用；
热锅凉油，下鸭肉煸炒至变色；
加入适量清水，加入红枣，枸杞，放入榛蘑和灵芝；
用中火煮开后转小火炖1小时，加盐调味即可。
榛蘑灵芝炒青菜
材料：榛蘑100克，灵芝5克，青菜适量，蒜末、盐、鸡精适量。
做法：
将榛蘑洗净，切片备用；
将灵芝泡发，切丝备用；
青菜洗净，切段备用；
锅中加适量油，放入蒜末爆香；
加入榛蘑和灵芝煸炒；
放入青菜翻炒，加盐和鸡精调味；
翻炒至青菜熟透即可。
以上便是榛蘑灵芝的做法大全，各种烹饪方法都有不同的口味和营养成分，可以根据自己的喜好和身体状况选择。榛蘑和灵芝不仅具有健康功效，而且味道鲜美，适合不同年龄段的人食用。不过建议在购买时选择新鲜、干净的食材，以保证健康。
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