官灵芝煲鸡汤做法大全
官灵芝，是指采自官山的灵芝，被誉为“山中之宝”，有固本、安神益寿的功效，因此常用于熬汤。而官灵芝煲鸡汤更是受到很多人的喜爱。下面就来介绍几种超级简单的官灵芝煲鸡汤做法。
1. 官灵芝煲鸡汤
所需材料：
鸡架或鸡肉适量
官灵芝10g
姜片2片
盐适量
步骤：
将鸡架或鸡肉洗净。
将官灵芝泡水后摘去蒂头，洗净备用。
将鸡架或鸡肉焯水后捞出备用。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再用小火煲3小时。
出锅前加入适量盐调味即可。
Tip：如果怕麻烦，可以用电饭锅代替煲汤锅。
2. 官灵芝煲老母鸡汤
所需材料：
老母鸡半只
官灵芝20g
党参2片
红枣5个
步骤：
将老母鸡洗净。
官灵芝泡水后摘去蒂头，洗净备用。
将党参和红枣洗净备用。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再用小火煲3小时。
出锅前加入适量盐调味即可。
Tip：老母鸡在冬季烹饪口感更佳。
3. 官灵芝煲花胶鸡汤
所需材料：
花胶30g
鸡脚5只
官灵芝10g
红枣5个
步骤：
将花胶泡水后备用。
将鸡脚洗净备用。
官灵芝泡水后摘去蒂头，洗净备用。
将红枣洗净备用。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再用小火煲3小时。
出锅前加入适量盐调味即可。
Tip：花胶可以提高汤的鲜味，但对于热体质的人要少吃。
4. 官灵芝煲乌鸡汤
所需材料：
乌鸡半只
官灵芝20g
当归3片
红枣5个
步骤：
将乌鸡洗净备用。
官灵芝泡水后摘去蒂头，洗净备用。
将当归和红枣洗净备用。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再用小火煲3小时。
出锅前加入适量盐调味即可。
Tip：乌鸡肉质细嫩且味道鲜美，能够。
5. 官灵芝煲童子鸡汤
所需材料：
童子鸡1只
官灵芝20g
田七3片
红枣5个
步骤：
将童子鸡洗净备用。
官灵芝泡水后摘去蒂头，洗净备用。
将田七和红枣洗净备用。
将所有材料放入煲汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再用小火煲3小时。
出锅前加入适量盐调味即可。
Tip：童子鸡具有去火、补中益气、补壮阳的效果，男女皆宜。
结语
以上就是几款简单易做的官灵芝煲鸡汤做法。官灵芝煲鸡汤具有滋补身体、强壮体魄的功效，适合各个年龄段的人群饮用。不过需要注意的是，有高、心等史的人好少食用或避免食用，以免引发不必要的麻烦。
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