清爽水灵芝鸡汤
夏天是一个四季中炎热的季节，很多人会觉得不振，容易疲劳。为了养生和补充能量，喝汤成为了一种很好的方式。但是，在夏天，很多人不喜欢喝热汤。因此，今天我们为大家推荐一款清爽的水灵芝鸡汤，希望能够帮助大家度过这个夏天。
材料准备
1. 鸡胸肉200克
2. 水灵芝50克
3. 鲜蘑菇100克
4. 葱一根
5. 姜一块
6. 盐、鸡精、料酒、清水适量
制作步骤
1. 将鸡胸肉洗净后切成小块，腌制5分钟后备用。
2. 水灵芝用清水泡发，取出后洗净备用。
3. 鲜蘑菇洗净备用。
4. 葱、姜切成片，备用。
5. 热锅倒入适量的清水，放入鸡肉块煮至变色后捞出备用。
6. 锅中留少量底油，倒入葱姜片爆香后放入水灵芝和鲜蘑菇，翻炒几下后放入煮鸡肉的锅中。
7. 加入适量的清水，加入盐、鸡精、料酒，用大火烧开后改用中小火煮半小时至汤变白，即可出锅。
营养价值
水灵芝鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质，能够起到增强免疫力、调节、降低和改善水分的作用。因此，这款汤不仅可以滋补身体，在夏季也能够起到清凉解暑、舒缓疲劳的作用。
结语
清爽水灵芝鸡汤是夏季滋补的不错选择，不仅味道鲜美，而且能够滋补身体、清凉解暑。因此，大家可以在夏季多喝这种清爽的汤品，给身体提供常规营养，保持身体健康。
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