介绍
海灵芝炖骨头是一道超级营养又简单的汤品。海灵芝是一种珍贵的中药材，有很多功效，如降血压、强化免疫系统等。骨头是富含营养的食材，可以补钙、滋养血液、美容养颜等。这道汤品的做法非常简单，只需要把骨头和海灵芝一起炖制即可，味道也非常美味。
材料准备
1. 猪骨头：500克
2. 海灵芝：50克
3. 姜片：3片
4. 料酒：1汤匙
5. 盐：适量
6. 水：1500毫升
步骤
1. 骨头用开水焯水，洗净后备用。
2. 海灵芝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，将姜片爆香。
4. 放入骨头煸炒，加入料酒继续煸炒至骨头变色。
5. 加入水，煮开后撇去浮沫，放入海灵芝。
6. 转小火炖煮2-3小时，煮到骨骼溶解，鲜香四溢。
7. 加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 海灵芝不宜过多，否则会影响味道。
2. 猪骨应该选用大骨头，并且煸炒过程中要焯水去腥味。
3. 炖煮时间要足够长，这样可以让汤汁更加鲜美浓郁。
4. 盐的量不宜过多，否则会影响营养价值。
味道与营养
这道海灵芝炖骨头汤汁鲜美浓郁，喝起来口感非常好，特别是在寒冷的冬季喝一碗，暖身又暖心。同时，这道汤品中的海灵芝可以调节免疫系统、预防肿瘤等，猪骨则可以滋养骨骼强壮、温中补阳等。整道汤品非常营养，是一道身体好的菜肴。
结语
海灵芝炖骨头是一道简单又养生的汤品，不仅口感好，而且还含有很多的营养成分。做起来非常容易，可以在家中尝试一下，为自己的身体加一分养分。
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