水灵芝石斛鸡汤做法及功效
水灵芝和石斛是中医药材中的两种养生佳品，常用于烹饪汤品中，特别是和鸡肉搭配炖制，具有滋阴养颜、增强免疫力、调节身体机能等多种功效。下面介绍一下水灵芝石斛鸡汤的做法及其功效。
材料
鸡肉：1只(约1000克)
水灵芝：30克
石斛：15克
枸杞：10克
红枣：6个
姜：3片
水：2000毫升
步骤
用水将鸡肉洗干净，剁成块状备用。
将水灵芝和石斛清洗干净，枸杞、红枣洗净备用。
将鸡肉块经过焯水处理，去掉表面的水。
将所有材料放入炖盅中。
加入适量的水。
将炖盅置于蒸锅中，大火蒸煮20分钟。
将蒸煮好的炖盅放入砂锅中，加适量水煮沸后改用小火慢炖2小时左右。
根据个人口味加入适量的盐。
后加入适量的胡椒粉和鸡精提鲜即可。
功效
水灵芝和石斛是中草药中的养生佳品，水灵芝被称为“之王”，具有、、抗等功效，是女性美容的佳品；石斛具有滋阴清热、宁心安神等多种功效，对于虚气喘、健忘、阴不足等症都有一定的作用。配合鸡肉一起炖制成汤品，不仅可以提高人体的免疫力，还具有滋养、补强身的功效。同时，枸杞和红枣也能起到助益健康的作用，起到补养颜、健脾等作用。
总之，这道水灵芝石斛鸡汤是一款营养、美味、养生的佳品，尤其适合女性朋友食用。长期喝这款汤还能够帮助改善人体的免疫力、延缓，对于这些由内而外的养生效果，不少人都享受到了实实在在的好处。
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