介绍
桑黄灵芝煲鸡是一道非常养生的菜肴，包含许多中草药的精华，具有清热、养生补身的功效，特别适合维护身体健康。下面我们就来看看桑黄灵芝煲鸡的配料和做法。
配料
老母鸡一只
桑黄10 克
党参 30 克
淮山 30 克
枸杞 20 克
红枣 10个
灵芝 10 克
盐适量
清水适量
做法
将老母鸡宰杀，洗净内脏和水，切成块状，备用。
将所有中草药洗净后泡水备用。
将切好的鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫。
再把中草药放入，继续用大火煮10分钟，之后改用小火慢慢煨，煨到鸡肉呈珍珠白色就可以了。
后，加入适量的盐调味即可。
注意事项
桑黄灵芝煲鸡对于身体虚弱、免疫力差的人来说，可以起到很好的养生效果。煲制时需要注意，要将所有配料充分清洗干净，否则会影响煲汤的质量。此外，不宜用新母鸡，老母鸡更容易煲出肉汤，口感也更好。后，盛汤时要将中草药捞出，只喝汤不吃中草药，否则对身体不利。
桑黄灵芝煲鸡的精华在于煲汤的过程中，营养充分释放，而且不含任何添加剂和味精，食用起来健康安全。我们在煲汤的过程中，可以根据自己的口味适量加入调料。今天的介绍就到这里，希望大家能够喜欢这道养生汤。
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