准备材料
需要准备的材料包括:灵芝5克、白木耳50克、红枣15个、枸杞10克、鸡肉250克、盐适量,水适量。
步骤一:泡洗材料

白木耳提前泡发30分钟后洗净,红枣洗净去核,枸杞洗净备用,灵芝用清水冲洗干净,去掉杂质。
步骤二:煲汤
将鸡肉洗净放入砂锅内,倒入适量清水,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮约40分钟,将泡发好的白木耳、红枣、枸杞和清洗干净的灵芝放入砂锅内,继续煲约1小时,汤色变为乳白色即可。
步骤三:调味
熄火后加适量盐调味,根据个人口味可适度增减。
步骤四:享用
将煲好的灵芝鸡汤捞出,装在碗中,即可享用。
小贴士
1.灵芝鸡汤好在煲汤锅中慢火煲制,时间越长汤越香浓。
2.如有、的患者或者体质虚寒等人群,不宜多食用灵芝鸡汤。
3.灵芝鸡汤不适合空腹食用,可作为汤水或正餐的一道配菜。
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