橄榄灵芝鸡块汤怎么做?
介绍
橄榄灵芝鸡块汤是一道既营养又美味的汤品。橄榄汁中富含各种矿物质和维生素，灵芝则被誉为“仙草”，含有多种有效成分，能够提高免疫力，延缓，症等。搭配上鲜嫩的鸡肉块，既能提供蛋白质，又能提高汤品的口感。以下是详细介绍如何制作这道美食。
材料准备
1. 鸡胸肉500克
2. 橄榄100克
3. 灵芝5克
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 清水适量
制作步骤
1. 将鸡胸肉洗净，切成小块。
2. 将橄榄和姜片切成小块。
3. 灵芝泡发后切成小块。
4. 热锅冷油，将鸡块倒入锅中煸炒。
5. 煸炒至鸡肉变白色后，加入姜片和橄榄块，继续翻炒。
6. 将清水倒入锅中，待水烧开后，加入灵芝块。
7. 小火煮20分钟左右，期间不断去除表面浮沫。
8. 加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 煮汤期间要不断去除表面浮沫，否则会影响汤品口感。
2. 鸡肉煸炒时要翻炒均匀，避免烤糊。
3. 灵芝一定要事先泡发，否则会影响口感。
总结
橄榄灵芝鸡块汤既营养又美味，具有延缓，提高免疫力等功效。制作方法简单，材料易得，建议大家尝试一下。
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