介绍
广式灵芝煲汤是一道传统的中华养生食谱。灵芝自古以来被视为神奇的仙草，有着天然的、养颜、提高免疫力等功效，是一种健康食材。而广式煲汤以其、滋补身体的功效见称，同时也是广东人饮食文化的代表之一。
准备食材
灵芝：一根
猪骨：500克
鸡骨或鲍鱼干（自己喜好选择）：适量
姜、葱、盐、料酒、枸杞、红枣、白萝卜：适量
烹饪步骤
第一步：把猪骨和任意的鸡骨或鲍鱼干下锅煲两个小时，注意汤要煲得浓厚，同时要不时地揭开锅盖将汤上面的泡沫去掉。
第二步：把灵芝均匀地切成薄片，萝卜也切成大块，加入锅子中煮十五分钟。
第三步：接着，加入姜和红枣。老姜比较好，建议取带皮的姜，能提高食材的香气，红枣则可以给汤增加些甜味，枸杞则是亮眼的好东西，适量放入汤锅中。
第四步：加入盐和少许的料酒，让其更加美味。”铲去”即是中间的泡沫，类似白水泡沫
第五步：大火烧滚后，转小火继续煲一个小时，等到煲汤的整个时间为四小时后即可关火。
食用注意事项
灵芝汤有很好的补益功效，但并不适合所有人食用。以下人群需要注意：
1.孕妇、产妇
2.、发热、身体虚弱的人
3.功能不全者
4.体内潮湿、、风湿患者
5.不要放太多盐和调味品，以免影响灵芝汤的原味
结语
灵芝汤是一款美味养生的佳品，不仅有滋补身体的功效，也是一门手艺。每一个环节都需要细心呵护，用心制作，才能制作出一份有灵气的煲汤。建议大家自己动手尝试，根据自己的口味调整食材的搭配比例，让自己更加健康、美味。
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