介绍
桑黄和灵芝煲鸡是一道非常有营养价值的菜品。桑黄是一种名贵中草药，具有滋阴润燥、清热、的作用。灵芝则被称为“神草”，有调理身体、防抗、延缓的功效。这道菜品非常适合补虚损、滋润、。本文将为大家介绍如何快速熬出营养滋补的桑黄灵芝煲鸡，健康又美味。
材料准备
1.鸡肉：1只，约1500克
2.桑黄：60克
3.灵芝：50克
4.枸杞：适量
5.红枣：适量
6.姜片：适量
7.料酒：适量
8.盐：适量
9.清水：适量
步骤讲解
第一步：鸡肉处理
将鸡肉洗净去毛，斩成4厘米左右大小的块。用清水浸泡1小时，使其水流失，去腥味。
第二步：药材处理
将桑黄和灵芝洗净，用清水浸泡1小时，以便更好地挥发草药的有效成分。枸杞和红枣洗净备用。
第三步：煲汤操作
1.炒一下鸡肉，使其表面金黄色，捞出备用。
2.煮开适量的清水，放入姜片、料酒，再将鸡块加入。
3.将草药、红枣、枸杞一同加入煲汤中。
4.大火煮开后转小火煲2小时左右，至鸡肉软烂。
5.后根据口感加入适量的盐即可。
注意事项
1.在煲汤的时候要掌握好火候，不要太旺（如果火候太旺，鲜汤会变成浑浊汤，草药的也会流失）。
2.添加草药时，不一定需要所有的草药都加进去，可以根据个人口感添加。
3.如果喜欢浓郁口感的汤，可以用小火再煲3-4小时。
食用效果
1.本菜品具有滋补养颜的作用，尤其是对女性的身体健康非常有效。
2.鸡肉含有丰富的蛋白质，可以滋养人体的肌肉和骨骼，促进身体的。
3.桑黄和灵芝都是非常有营养价值的材，可以帮助人体清热，调理身体功能、增强免疫力，对于长期熬夜的人群或者有虚弱等毛的人群来说非常适合。
结语
桑黄和灵芝煲鸡是一道极其简单易学的汤菜，不仅口感极佳，而且非常有营养价值。如果你平日里不知道该如何补身体，那么这道汤菜绝对是一份非常好的选择。赶紧试试吧！
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