平武肉灵芝的做法
平武肉灵芝是一道可以增强免疫力和滋补身体的养生菜肴。它不仅美味可口，而且做法简单，下面我们就来看一下具体的做法。
材料
主料：
瘦猪肉 200g
灵芝 300g
辅料：
枸杞 适量
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
香油 适量
步骤
1. 瘦肉切片，灵芝用清水浸泡约2个小时后，切成片状；
2. 生姜去皮切片，葱切段；
3. 烧开水，将肉片焯水捞起备用；
4. 取锅烧油，放入生姜片和葱段，煸炒出香味；
5. 加入灵芝片翻炒，倒入料酒继续翻炒；
6. 放入焯过水的瘦肉片，加适量清水；
7. 用小火慢炖1小时左右，放入枸杞继续焖煮20分钟；
8. 加入适量盐调味，淋上香油即可。
温馨提示
1. 灵芝一定要泡软，并且把表皮刮干净才能进行烹饪；
2. 炖制时间根据肉片大小和个人口感适当调整；
3. 枸杞可以提高菜品的口感和营养价值；
4. 盐可以适量掌握，过多会使肉汤变咸。
后，一份美味健康平武肉灵芝就做好了，它不仅能够增强身体的免疫力和内在养分，而且味道十分美味可口。相信只要按照上述步骤制作，每个人都能做出一道非常棒的平武肉灵芝。
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