介绍
灵芝是一种被誉为“仙草”的名贵中草药,在民间常被用于养生补。灵芝之所以被誉为仙草,其原因在于其具有很多奇妙的生物活性成分。灵芝粉和灵芝片可以直接食用,另外,还可以制作精炼的灵芝汤。灵芝汤早已是滋补佳品,不仅味道鲜美,而且具有益气补中的作用,非常适合需要滋补的人食用。
材料准备
做灵芝汤需要准备好一些新鲜的材料,包括:
10g 干灵芝
1000ml 水
适量的冰糖或蜂蜜
步骤指南
接下来是做灵芝汤的步骤:
步骤一:浸泡灵芝
将10g的干灵芝浸泡在适量的水中4-6小时,可以用温水浸泡。浸泡的时间由干灵芝质量、环境湿度、水温等多方面因素决定,一般越长时间浸泡的灵芝搭配起来越容易煮开。
步骤二:煮灵芝
将浸泡好的灵芝连同泡水倒入煲中,放入适量的清水,水量不要超过灵芝。将煲放在明火上,煮沸后转为小火继续煲两小时。
步骤三:加入冰糖或蜂蜜
等煮好后,加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。也可以根据个人口味加入枸杞、红枣、桂圆或其他食材。
食用方法
做好的灵芝汤可以直接饮用,每天一次,可持续饮用一个月以上来获得更好的滋补效果。同时,也可以将剩余的灵芝汤加入饭菜的调料汁中,为菜肴带来不同的口味。
注意事项
由于灵芝的温补作用,滋补虚弱、体质偏寒和孕妇要避免食用或在医生的建议下食用。此外,煮灵芝汤的煲好是用砂锅,避免使用铝制品和铁制品。饮用时也应适量,不宜多饮,以免引起不适。
跟着上面的步骤,一杯滋补养生的灵芝汤就做好了,喝一口暖暖的灵芝汤,味道不说你一定会很喜欢,更重要的是你知道这样做可以让你的身体变得更好!
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