枸杞西洋参灵芝合气炖——滋补养生又美味
枸杞、西洋参、灵芝，这三种中药材在中医学中都被赞誉为重要的滋补之物，所以它们被称为“三宝”。而将它们三者合在一起炖汤，更能够起到协同作用，从而达到更好的滋补养生效果。下面，我们就来学习一下如何烹制一道口感鲜美、功效卓著的枸杞西洋参灵芝合气炖。
材料准备
1.枸杞：10克
2.西洋参：10克
3.灵芝：5克
4.猪肉：500克
5.红枣：6枚
6.姜片：5片
7.清水：适量
制作步骤
1.将猪肉洗净，切成块状，放入滚水中焯水沥干备用。
2.将枸杞、西洋参、灵芝分别用清水浸泡30分钟以上，并洗净备用。
3.将焯过水的猪肉块放入炖盅或大锅中。
4.将红枣、姜片、泡好的枸杞、西洋参、灵芝一起放到炖盅或大锅中。
5.加适量清水至食材的表面，不要淹没所有材料。
6.将炖盅或大锅用盖子盖紧，放入蒸锅或炖锅中，用中大火炖1-2小时。
7.根据个人口味适量加盐调味，即可食用。
功效与作用
1.枸杞：具有滋补肝肾、明目养颜、抗衰老、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等功效。
2.西洋参：具有滋阴补肺、提神醒脑、抗疲劳、增强免疫力等功效。
3.灵芝：具有抗衰老、抗疲劳、调节免疫机能、抗肿瘤、降低血压等功效。
4.猪肉：具有滋阴补肾、益气补中、强筋健骨、丰肌泽膚等功效。
综上所述，枸杞西洋参灵芝合气炖是一道非常适合秋冬季食用的滋补汤品。它的功效不仅在于补充人体所需的各种营养物质，更在于提高我们的免疫力，防范感冒等疾病。同时，它所孕育的丰富汤汁，也能够为我们的味蕾带来特别的享受。
食用注意事项
1.血糖高的患者应适量食用。
2.儿童、孕妇、老人等身体虚弱的人要遵医嘱食用。
3.若有过敏反应及不适症状出现，应马上停止食用并就医。
4.在添加盐或其他调味料时，应适量掌握，以免过咸或影响药食的口感。
最后，不妨一起努力，将这款枸杞西洋参灵芝合气炖加入自己的营养食谱中，以期达到更好的健康效果。
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