介绍
排骨玉米灵芝汤是一款美味的汤品，是一种营养丰富、味道鲜美的汤品。这种汤可以给人们提供所需的营养和能量。
所需材料
制作排骨玉米灵芝汤，需要准备以下材料:牛肋骨或猪肋骨，干金针菇，玉米，灵芝，南北杏，枸杞，盐，姜片，清水。
步骤
制作排骨玉米灵芝汤的具体步骤如下：
1. 牛肋骨或猪肋骨洗净，切成小块，好去掉骨头上的迹；
2. 把腌制过8-10小时的干金针菇泡开，洗净。打破玉米，切成小块。将南北杏、枸杞、姜片备好；
3. 在锅里倒水，让水烧开后，将牛肋骨或猪肋骨下锅，烧制5分钟左右，撇去浮沫；
4. 加入金针菇、南北杏、枸杞、姜片，煮沸；
5. 后加入切小块的玉米和灵芝，继续煮10-15分钟；
6. 加入适量盐，调味即可。
小贴士
1. 金针菇一定要选用鲜的，干的味道不会太好；
2. 灵芝要提前泡发，不然很硬，咬起来口感不好；
3. 让汤里的泡沫自然浮到表面，撇干净以保证口感更好。
总结
排骨玉米灵芝汤不仅美味可口，而且富含营养，是很好的滋补汤。自己在家制作这道菜肴也非常简单，只需要准备好上述材料，按照步骤就能轻松制作出口感丰富、营养丰富的汤品。
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