小孩灵芝煲汤的12种做法
灵芝是一种极其珍贵的中药材,有着滋养身体、强身健体的作用,特别适合用来煲汤。下面将为大家介绍12款小孩灵芝煲汤的做法,为孩子们的身体健康保驾护航。
1. 灵芝银耳枸杞煲鸡汤
材料:
鸡(去皮去骨)500克
灵芝1个
银耳1朵
枸杞适量
盐适量
做法:
将鸡肉烫水去除血水,洗净备用;
银耳用水发泡,去蒂洗净后切小块;
灵芝去梗,洗净备用;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖1小时,最后加盐调味即可。
2. 灵芝党参水果瘦肉汤
材料:
瘦肉(去筋膜)250克
灵芝1个
党参适量
红枣5粒
苹果1个
盐适量
做法:
瘦肉洗净断成约3厘米长的小段,焯水后捞起备用;
灵芝用清水洗净,与党参一同放入锅中煲水,先用大火煮开,再改用小火煲30分钟左右;
将红枣加水泡软;
苹果去皮,切块;
煲好的灵芝党参汤加入红枣和苹果,再放入肉块,再次煲20分钟,煮至肉烂汤醇,加盐调味即可。
3. 灵芝山药鲫鱼汤
材料:
鲫鱼1条(250克左右)
灵芝1个
山药1根
生姜3片
盐适量
做法:
鲫鱼去鳞鳃,剖成两半,用盐和生姜均匀地涂抹在鱼肉表面上,腌制10分钟后洗净,沥干;
灵芝去梗,洗净备用;
山药切片备用;
将鱼肉、灵芝、山药、生姜放入炖盅中,加水适量,炖30分钟左右,最后加盐调味即可。
4. 灵芝瑶柱鲜菇汤
材料:
干贝4只
灵芝1个
瑶柱5粒
香菇5个
鸡汤适量
盐适量
做法:
将干贝泡软;
瑶柱加水煮沸后浸泡10分钟,沥干水份;
洗净香菇切片,灵芝去梗后切片备用;
将锅中的鸡汤烧开,加入所有材料,煮沸后转小火慢慢煮30分钟,最后加盐调味即可。
5. 灵芝桂圆石斛煲木瓜汤
材料:
木瓜1个
灵芝1个
桂圆干30克
石斛10克
冰糖适量
做法:
木瓜去皮切块,灵芝去梗;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加冰糖调味即可。
6. 灵芝莲子鸽肉汤
材料:
鸽肉1只(去除内脏)
灵芝1个
莲子100克
党参适量
盐适量
做法:
鸽肉切块,焯水后捞起备用;
灵芝去梗,洗净备用;
将莲子洗净备用;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加盐调味即可。
7. 灵芝龙眼枸杞炖猪心汤
材料:
猪心1个
灵芝1个
龙眼肉50克
枸杞适量
盐适量
做法:
猪心剔除多余血管,洗净;
龙眼肉泡软后去核备用;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加盐调味即可。
8. 灵芝黄豆猪肚汤
材料:
猪肚1个
灵芝1个
黄豆50克
枸杞适量
盐适量
做法:
猪肚切成约2厘米见方的小块,焯水去腥味后备用;
将黄豆泡软备用;
灵芝去梗,洗净备用;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加盐调味即可。
9. 灵芝麻油花菇鸡汤
材料:
鸡胸肉250克
灵芝1个
干花菇10朵
麻油适量
盐适量
做法:
鸡肉洗净切小块,入沸水中焯烫5分钟后捞出放入清水中焯水,倒掉水;
将干花菇泡发,温水翻炒去除泥土和杂质,切成小块;
灵芝去梗,洗净;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加盐调味即可。
10. 灵芝莲藕乌鸡汤
材料:
乌鸡1只
灵芝1个
莲藕1个
盐适量
做法:
将乌鸡斩成块备用;
莲藕去皮切成块;
灵芝去梗,洗净;
将所有材料放入炖盅中,加水适量,炖2个小时左右,最后加盐调味即可。
11. 灵芝生姜粥
材料:
大米50克
灵芝1个
生姜适量
红糖适量
做法:
大米洗净,准备清水;
灵芝去梗,洗净;
生姜切末备用;
将所有材料放入锅中,加水适量,煮沸后转小火慢慢煮20分钟左右,最后加红糖调味即可。
12. 灵芝猪肝汤
材料:
猪肝250克
灵芝1个
生姜适量
盐适量
做法:
猪肝洗净切薄片,焯水后捞起备用;
灵芝去梗,洗净备用;
生姜切末备用;
将所有材料放入锅中,加水适量,煮沸后转小火慢慢煮20分钟左右,最后加盐调味即可。
以上12款小孩灵芝煲汤都是滋养身体、健康美味的好选择,大家可以根据自己的口味和需要进行选择制作。煲汤虽然时间较长,但是在孩子们的成长过程中,特别是冬季的时候,煲汤是一个很好的选择,它可以滋补身体,提高孩子的免疫力,使孩子更加健康。希望大家能够在家中坚持煲汤,为孩子们的健康保驾护航。
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