宽甸孙永来灵芝鸡
宽甸县是辽宁省丹东市的一个县，也是著名的“中药材之乡”。宽甸的自然环境和气候条件非常适合种植中药材，许多名贵的中药材都是在这里得到滋养的。当然，这里也因此而培育了不少中药材的专家，孙永来便是其中的佼佼者。
孙永来是宽甸的一位农民，他从小就喜欢尝试新事物，而且在中药材的种植和使用方面有很高的天赋。他从最初种草药开始，慢慢地钻研灵芝的栽培和使用，先后七年时间，他终于研制出了自己的“孙氏灵芝鸡”。
孙永来的灵芝鸡口感鲜美，营养丰富，深受顾客喜爱，被誉为宽甸特色美食。那么，孙氏灵芝鸡到底是如何制作的呢？接下来，我们就来详细了解一下。
制作过程
孙永来的孙氏灵芝鸡是将鸡放入养有灵芝的炭火釜中慢慢炖制，炖到肉质特别鲜嫩，几乎可以在嘴里融化，同时还能飘出浓浓的芳香味，非常诱人。
孙永来的制作过程是非常繁琐的：首先要选好土鸡，不能选肉质过弱或身体有问题的鸡，然后放到灰炭火釜中炖制。这个釜的制作也同样非常考究：先选好材料，用高温焙烤，处理出碳酸盐的方法，再逐层粘贴而成，制成一个坚固耐用的釜。
在炖制的过程中，孙永来还要加入一种特殊的配料：灵芝。灵芝是天然的中草药，具有极高的药用价值和食用价值，能够补充人体所需的营养物质，同时还有抗癌抗病的作用。
特点和功效
孙永来的孙氏灵芝鸡具有许多独特的特点和功效，非常适合现代人的健康需求。
首先，它可以提高人体免疫力，缓解疲劳和压力。灵芝的主要成分是多糖体和三萜类化合物。多糖体具有增加人体免疫力、抗癌、抗病毒、降血脂、调节血糖等作用；而三萜类化合物则具有镇静、抗惊厥、神经保护、抗氧化等作用。
其次，孙氏灵芝鸡还能够促进睡眠和改善情绪。灵芝中含有三种特殊的成分：三萜类化合物、中药多糖体和灵芝酸，这些成分有助于降低身体紧张的状态，缓解焦虑和压力，使人感到舒适、放松，并加深睡眠。
最后，孙氏灵芝鸡还能够延缓衰老和提高人体自愈能力。灵芝中的多糖体和三萜类化合物具有非常强大的抗氧化剂作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。同时，灵芝还能够增强人体自愈能力，促进新陈代谢，有助于保持心血管系统和消化系统的健康。
结语
孙永来的孙氏灵芝鸡是宽甸的一道特色美食，也是一道健康食品。其营养成分丰富，功效多样，对人体健康非常有益。希望有更多的人能够了解和喜爱孙氏灵芝鸡，享受它带来的美味和健康。
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