天麻灵芝炖鸡做法窍门图片
天麻灵芝炖鸡是一道美味又营养的汤品，有益于健脑健身，增强免疫力。下面介绍一下简易的做法指引。
所需材料
1只鸡、10克天麻、10克灵芝、5片红枣、适量的姜片、盐和味精。
做法步骤
1.将鸡洗净，切块备用。
2.将天麻和灵芝洗净，切碎备用。
3.将红枣去核，洗净备用。
4.将切好的鸡块放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫。
5.将炖好的鸡汤中加入洗净的天麻、灵芝、红枣和姜片。
6.将锅煮沸，然后转小火慢慢炖煮1小时左右，直至鸡肉酥软。
7.加入适量的盐和味精，调味即可。
窍门提示
1. 鸡肉选用老母鸡肉，这样更有利于炖汤。
2. 天麻、灵芝可选择新鲜的或者干货，根据实际情况自己搭配。
3. 红枣可以去核或者不去，比较根据个人喜好。
4. 炖煮过程中需要不定时地加入适量水，以保证鸡汤的浓稠度。
结语
天麻灵芝炖鸡是一道适合各种年龄段人群的汤品，对于调节身体有很好的作用。只需要按照以上的步骤和窍门，您也能轻松做出美味的天麻灵芝炖鸡汤。
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