古法灵芝龟苓膏的做法
灵芝龟苓膏是一款传统的食品,具有降火、润、止咳、清心等功效。在古代,灵芝龟苓膏就是医生给予人热或的药膳,而现在则成了人们夏季消暑的圣品。这里介绍一种古法制作灵芝龟苓膏的方法。
原料准备
1. 龟苓粉100g
2. 淮山片25g
3. 灵芝片15g
4. 冰糖250g
5. 水适量
制作过程
1. 将龟苓粉、淮山片、灵芝片分别加入三碗水中。分开煮10分钟,中火煮到汤变成浓缩状态;
2. 将煮好的三碗药汤倒入一个大碗中,加入冰糖,搅拌均匀;
3. 在锅里加入适量水,放入大碗,水面到大碗三分之一高度为止,然后盖上锅盖,大火煮沸;
4. 煮沸后换小火再煮一个小时左右,直到药膏固化成为半透明状态(如图);
5. 取出药膏,晾凉后即可食用。
注意事项
1. 在煮药汤的时候,需要用中小火,避免煮沸太快;
2. 龟苓粉好选择粉质较细的;

3. 灵芝片可依个人口味调整用量,较苦的可以减量,较香甜的可以加量;
4. 煮好的药膏需要晾凉之后食用,好放在冰箱里冷藏,保存时间不宜过长。
以上就是古法制作灵芝龟苓膏的全部步骤,希望大家可以在夏日中品尝到正宗的灵芝龟苓膏,享受它带来的健康功效。
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