千年灵芝鸡汤的做法
现代人的健康意识逐渐提高，越来越多的人开始注重健康饮食。而千年灵芝鸡汤便是一道营养丰富、美味可口、兼具保健功效的佳肴。做法简单，下面我们来一起学习一下吧。
原料
1.鸡肉：500克
2.灵芝：20克
3.花菇：50克
4.姜：适量
5.葱：适量
6.盐：适量
7.料酒：适量
8.清水：适量
制作步骤
1.将鸡肉洗净切块，并放入开水中焯水，去掉杂质和沫。
2.灵芝泡发，花菇提前浸泡后切丝，姜去皮切小块，葱切段备用。
3.取一锅，倒入清水并放入鸡肉块、花菇丝、姜块、盐适量、料酒适量，大火煮开后转小火焖煮1个小时左右。
4.再将灵芝放入锅中，煮开即可。
5.关火后加入葱段调味即可食用。
千年灵芝鸡汤的功效与作用
1.千年灵芝鸡汤具有丰富的营养成分，能够起到、抗、提高免疫力的作用。
2.灵芝中含有多种生物碱成分，能够强化、、和的代谢功效，对慢性如高、等都有一定辅助疗效。
3.鸡肉营养成分丰富，含有较高的蛋白质，能够帮助补充人体所需的能量和营养元素，同时在制作过程中去掉了鸡皮、鸡油等高热量成分，是减脂饮食的不错选择。
4.花菇中含有β-葡聚糖，有助于提高免疫力和抗作用，同时还有降低、降、防等功效。
总结
千年灵芝鸡汤是一道兼具美味和营养的佳肴，对于想要减脂的人来说是很好的选择，不仅营养丰富，还能够强化身体功能、促进。我们可以参考上面的做法，自己动手试试吧！
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