人参灵芝枸杞炖鸡的做法(鸡汤新宠，营养又美味！)
鸡汤作为中华美食历史悠久的传统菜品之一，一直以来备受推崇。不仅具有、滋阴补、健脾开胃等多种保健功效，还能提高质量，增强人体免疫力。人参灵芝枸杞炖鸡作为一道新式鸡汤，更是集合了多种珍贵食材的营养，口感和健康俱佳，备受青睐。
食材准备
主料：老母鸡1只。
辅料：人参20克，灵芝10克，枸杞25克，姜适量，葱适量。
烹饪步骤
1.将老母鸡宰杀后，切开成块，浸泡在水中，用浸泡的水冲洗鸡身，除去水。
2.把鸡块放入水锅中，加入姜丝和适量清水，煮沸后撇去浮沫，再用中火煮约20分钟。
3.将切好的人参、灵芝、枸杞一起放入锅中，再用中火继续煮约30分钟，待所有食材均已煮烂。
4.拣出姜丝，调入适量盐即可。
小贴士
1.选择老母鸡当然是因为它的肉质更加细腻口感更加鲜美，但是如果时间急迫，也可以用普通鸡代替。
2.尽量不要加入过多的调料，以保留食材的原汁原味，尤其是枸杞，过量会破坏它的营养价值。
3.炖鸡的时间越长，营养成分会更为丰富，但是过长时间会破坏鸡肉的口感，大约2个小时后即可食用。
总结
人参灵芝枸杞炖鸡是一道非常营养美味的鸡汤，尤其适合需要调理身体的人。它不仅可以滋阴补、养生益寿、提高质量、增强免疫力，还具有强壮身体、消除疲劳、等功效。所以，不妨在家做一锅，带给你和家人健康和美味。
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