介绍
三七加红枣灵芝炖排骨是一道非常有营养的汤品，不仅口感鲜美，而且有不少保健功效。三七、红枣和灵芝都是传统中医常用的药材，有助于增强体质、调养气、抗等。下面我们来详细了解一下这道美食。
食材
排骨：约500克
三七：25克
红枣：10枚
灵芝：2克
生姜：3片
水：约2000毫升
盐：适量
制作步骤
1.将排骨洗净，焯水后捞出备用；
2.三七、红枣和灵芝用清水泡发备用；
3.姜片洗净备用；
4.将排骨放入炖盅中，加入适量的清水；
5.放入泡发好的三七、红枣、灵芝和姜片；
6.加盖，开火炖至汤汁呈乳白色，排骨熟烂，即可加盐调味。
功效与营养
1.补益精：三七具有益气补、滋阴补的功效，对于补益精、改善不足、神疲乏力等症状有很好的改善效果；
2.安神：红枣味甘，性温，有补脾益气、安神等功效；
3.强身健体：灵芝被誉为“仙草”、“万灵草”，具有强身健体、延缓、抗等功能；
4.润肠：排骨含有丰富的胶原蛋白、钙质等，有助于增强骨密度和免疫力，促进道消化吸收和排泄废物。
适宜人群
三七加红枣灵芝炖排骨适宜于以下人群食用：
1.气不足、贫、神疲乏力的人士；
2.脾胃虚弱、不振、的人士；
3.免疫力较弱、易患、等的人士；
4.经常熬夜、情绪不佳、容易的人士；
5.长期食用高脂肪、高等不健康食品的人士。
注意事项
1.三七具有偏凉性，脾胃虚寒、阳气不足的人士不宜多食；
2.灵芝具有作用，有些人过于敏感，容易引起反应；
3.红枣泡发过程中，要用清水多次冲洗，避免残留农药和重金属等有害物质。
结语
三七加红枣灵芝炖排骨是一道既美味又有营养的汤品，可以很好地调节人体机能，增强身体健康。当然，食材本身只是提供营养物质的途径，良好的生活习惯和合理的饮食结构同样重要，希望大家多多关注自己的饮食健康。
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