鹿茸和山参灵芝泡酒的制作方法
鹿茸、山参和灵芝这三种草药在中医中有着极高的收藏价值,其中鹿茸被誉为“滋阴补阳之品”,山参可以补养元气、益养神,而灵芝则专门用于“润安神,益气”。如果将这三种草药加入到白酒制作中,会使得白酒更具有养生价值。下面就具体介绍一下鹿茸和山参灵芝泡酒的制作方法。
材料准备
鹿茸、山参、灵芝、白酒、玻璃瓶、筛子、清水。

步骤一
将鹿茸、山参、灵芝分别清洗干净,放入凉水中泡上一整天,以便软化。这一步的目的是为了让草药更容易出味,到时候泡酒也会更快一些。
步骤二
将草药沥干水分,切碎成小块,再放入一个干净的玻璃瓶中,倒入适量的白酒。可以根据自己喜好加入蜂蜜、冰糖或者红枣等一些调味品,这些也会使得酒更加的美味。
步骤三
将玻璃瓶密封好,放在室温的地方发酵6个月左右(夏季发酵时间稍微短一些,冬季会长一些),每隔几天要将瓶子摇晃一下,以便使得泡酒的香味更加均匀的渗透出来。
步骤四
酒泡好后使用筛子将草药渣取出,这个时候泡酒的味道已经完全成型,如果你喜欢的话可以将酒倒进透明的酒瓶内保存,也可以将酒放进酒袋或者酒桶里,注重传统的人可以选择这种方法进行保存。
饮用方法
饮用时将鹿茸和山参灵芝泡酒倒入小盅内即可,建议每天不要超过50毫升,以免对人体造成不好的影响。禁止任何年龄段下的人饮酒!
以上就是鹿茸和山参灵芝泡酒的制作方法,这种泡酒方式可以促进人体的,增强免疫力,等等。如果你正在寻找一种健康的泡酒方式,那么这种方法一定不要错过了。
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